Viña Valoria Crianza

DOC RIOJA. 13,5% Vol.

Origen

De parajes elegidos de La Rioja Alta, en el término municipal de Fuenmayor, se seleccionan las partidas de uvas que están presentes en este vino 100% Tempranillo.

Vinificación

Después de seleccionar los mejores racimos, pequeños, de grano menudo y suelto, se procede a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de reducidas dimensiones para extraer la mayor carga aromática. Tras el periodo de maceración, se desarrolla la fermentación maloláctica como paso previo a su estancia durante 12 meses en barrica de roble americano.

Notas de cata

Color rojo cereza, con ribete granate. Aromas a fruta escarchada, especiados, tostados y torrefactos. En boca nos vuelve a aparecer la sensación de fruta madura y las notas especiadas de su proceso de crianza.

Recomendaciones

Es el compañero ideal de todo tipo de carnes, quesos curados, asados y entrantes fuertes. Su temperatura ideal de consumo se sitúa en los 16º C. Se recomienda abrir una media hora antes de su consumo.

Compra Online

Categoría:

VIÑA VALORIA

DESCRIPCIÓN

Viña Valoria es la marca principal de la bodega. El origen del nombre procede de una antigua parcela situada en la localidad de Fuenmayor. Actualmente es una marca reconocida tanto a nivel nacional como internacional.

VINOS

Bajo la denominación Viña Valoria encontramos vinos de toda la gama de secos. Desde los vinos jóvenes blancos, rosados y tintos, hasta los vinos criados, crianza, reserva y gran reserva. Además la bodega cuenta con una colección de viejas añadas denominadas campañas anteriores como parte de su historia, destacando las cosechas de 1968 y 1973.