Finca La Pica Reserva

DOC RIOJA. 13,5% Vol.

Origen

De parajes elegidos de La Rioja Alta, en el término municipal de Fuenmayor, se seleccionan las partidas de variedades de uvas que están presentes en este vino 100% Tempranillo.

Vinificación

Después de seleccionar los mejores racimos, pequeños, de grano menudo y suelto, se procede a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de reducidas dimensiones para extraer la mayor carga aromática. Tras el periodo de maceración, se desarrolla la fermentación maloláctica como paso previo a su estancia durante 30 meses en barrica de roble americano y su posterior crianza en botella durante otros 6 meses.

Notas de cata

Color rojo rubí, con ribete teja. Aromas de fruta al licor, especiados y café. En el paso de boca es sabroso, con carácter balsámico y especiado, con la suavidad propia de los vinos con crianza clásica de Rioja y de recuerdo prolongado.

Recomendaciones

Acompaña bien a carnes rojas, caza, quesos curados, asados y cocidos castellanos. Su temperatura ideal de consumo se sitúa en los 17º C. Se recomienda abrir una media hora antes de su consumo.

FINCA LA PICA

DESCRIPCIÓN

Finca la Pica tiene su origen en una antigua propiedad de la familia. La finca posee su propio emblema, donde se aprecian sus iniciales y una corona real.

VINOS

Dentro de la denominación Finca la Pica, encontramos toda la gama de secos. Desde jóvenes blancos y tintos, hasta criados, crianza, reserva y gran reserva. Esta marca se ha centrado en los canales de exportación, sobretodo en Estados Unidos.